老字号:良利堂
地址:江苏省苏州市道前街138号
历史:
清嘉庆十四年（公元1809年），邑人陆绪卿取《孔子家语》“良药苦口而利于病”句意，于苏城东隅肖家巷酱园弄口西首朝北门面，为一片十余人的弄堂小铺，创“陆良利堂药铺”以诚信为本，惨淡经营，精选上等药材，循古法炮制，致药铺买卖兴隆，极一时之盛。同治八年（1869年）四月店址向西迁移到肖家巷二号，改为前店后坊，成为规模尚可的药铺，店名该为良利堂。
特色:
良利堂向以精选上等地道药材和遵古炮制而著称。堂内设有刀房、丸散房、料房、磨房、杂房等。从切制饮片、配料到制合丸散膏丹，均有专职，对工作都有严格要求，有“头柜教二柜，头刀教二刀”等言教身的传统习惯。对营业人员要求能解答病家提出的问题，说病卖药，用是要求配方强、分量准、药品对、功效高以招来生意。良利堂的饮片，享有盛誉。是因深谙重要性能，技术娴熟的切制能手孔品源、丸散能手米博山等人起了重要作用。炮制切片需视不同中药品种的特点，采用不同的方法来润药切制，即使片型美观，有能增强药性的疗效。如玄胡索、附子、广郁金、白芍等亮派内，轻薄似蝉翼，弯曲如卷席。一只槟榔可切成108片，业内人说：“槟榔一百零八片，附子飞上天”，刀功的精湛为同业所叹服。有“请了名医要良药，撮药要到良利堂”之誉。
简介:
岁月悠悠，时光流逝中良利堂经过长达百年的苦心经营，清末时终于赢得名列苏州四大名药店之一的桂冠。同业中人在总结它脱颖而出得以成功的秘诀原来是采用了清康熙帝“安然养生”的缘故。“安然养生”是康熙健身的实践结果。大致是宁静顺乎自然境界，但也具有以药物补充体质虚弱达到精力充沛、体质健康的意义。老年人因自然规律免疫功能衰退下，以药物补充需求的不足当然是养生之道了。驰名于世的吴门医派固本培元养阴学说也许是最生动的说明。
良利堂以“安然养生”为锁定目标，以精制饮片、人参、鹿茸以及煎膏滋药等业务门庭若市。据1937年前史记载良利堂年膏滋药八百料，占全市二千料的十分之四，还在上海设立专接膏方分销处，可见其滋补经营之广了。当时年营业额5万银圆，位列苏州药店第三位，确实是苏州经销滋补药品中品种最全、最高档、质量最硬的经营滋补专营店。
因临顿路改造，良利堂临时搬迁至建新巷7号临时用房营业。如今新的良利堂已回迁至临顿路69-70号营业。并于2002年8月28日试营业，9月28日正式开张。经重新装修的良利堂面貌一新，专营高档参茸滋补品。百年老店，重焕青春。
历经风雨、拥有几百年历史的良利堂毗邻观前商业街，若想要在众多竞争对手手中分得一 杯羹，在激烈的市场竞争中立于不败之地，必须经营出自己的特色，有特色才会与众不同，与众不同才会取得成功，所以良利堂努力在特色上下功夫，在特色上不断创新、推新和出新。
在苏州这个具有深厚文化底蕴的大环境下，苏州市民也有着高层次文化内涵，而且苏州人历来就有进药药补养身的传统和习惯。因此雷允上的领导想到了以以文兴商，以文兴药，于是以一种全新意境和文化韵味的高层次经营在良利堂这样的百年老店中积极探索着。
公司对新开张的良利堂进行了仿古装修。一家具有清代原貌的古药铺重现苏州古城，飞檐翘角，砖刻门面，金字横匾以及浓郁的古代摆设，仿佛置身于遥远的年代，活脱脱是一个活的博物馆；看惯了现代大同小异的店面后，无一不为这百年名店的风采所折服惊叹。
良药本草以载德，利人膏滋斯延年”的对联及载有良利堂历史的碑文让还没有进入良利堂的顾客已经感受到了浓厚的文化氛围。进入良利堂的营业厅，耳目一新的店堂布局，规范的商品陈列，色彩典雅的商品专柜，在柜台内还置有一些古色古香，散发着浓郁的文化气氛和历史印迹的铁船、研钵等。
除了这些蕴涵这着浓厚吴文化的店堂、摆设，你还将惊奇的发现一些也许从未见过的古老药铺的形象。店堂一隅切药技工熟练地扳着药刀，“薄似蝉翼，明若玻璃“的亮光片纷纷落在刀板上，现买现切的西洋参正在变成均匀的西洋参片，看得真切，显得亲切。
店堂另一隅的参茸柜上坐着白发苍苍的老 药工，这些拥有国家中医药管理局颁发的老药工职称的老先生从事药品零售几十年，有着丰富的经验和专业知识，对滋补保健品、参茸燕窝的知识真所谓真假鉴别一望而知。
时下的良利堂充分发挥传统和现代相结合的潜力与优势，集百年经典之掌故，国粹精华之技艺，绝活迭现风采；良利堂将做为专营高档参茸滋补品的新形象展现在广大苏州市民面前，提倡绿色健康及自然本色的良利堂集参茸燕窝滋补之大成，展吴门文化之蕴涵，精品极品、各种档次应有尽有，规格齐全；资深的老药工亲临表演指导为您提供特色服务。
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本帖最后由 彩色沙漠 于 2011-8-18 14:22 编辑 ]
